Die Ausbildung zum Verfahrenstechnologen (m/w/d) Mühlen- und Getreidewirtschaft ist ein Berufsbild mit langer Tradition, welches früher als Müller/in bezeichnet wurde. Heutzutage hat sich der Beruf stark verändert, mittlerweile steht die Bedienung und Überwachung (teil-)automatisierter Anlagen für die Herstellung verschiedener Zwischen- und Endprodukte der Getreidewirtschaft im Mittelpunkt. Im betriebseigenen Labor werden Rohstoffe und Produkte auf die unterschiedlichen Qualitätsparameter analysiert. Zudem stehen kleinere Reparaturen und Wartungen der Anlagen auf dem Tagesplan. Die Ausbildung erfolgt in unserer Mühlen-Produktion und richtet sich an technisch-interessierte Bewerber, die Freude daran haben, Maschinen einzustellen und zu bedienen.
An der Müllerschule in Wittingen (Niedersachsen) wird die Ausbildung im Blockunterricht durch den Theorieteil ergänzt. Dort stehen moderne Verfahren wie etwa die Vermittlung labortechnischer Kenntnisse im Mittelpunkt. Zudem steht Materialkunde über die verschiedenen Getreidesorten, Maschinenkunde und Praxisunterricht dort auf dem Tagesplan. Für die Zeit des Blockunterrichtes stellt Nordgetreide den Auszubildenden eine Unterkunft am Berufsschulort in Wittingen zur Verfügung.
Als ausgebildeter Verfahrenstechnologe (m/w/d) für Mühlen- und Getreidewirtschaft zählst Du zu gefragten Fachleuten im In- und Ausland. Du kontrollierst die Qualität unserer Produkte von Anfang an und trägst eine große Verantwortung bei der Herstellung unserer qualitativ hochwertigen Produkte.
Die dreijährige Ausbildung zum Verfahrenstechnologen Mühlen- und Getreidewirtschaft (Müller/in) bereitet Dich auf spannende und verantwortungsvolle Aufgaben vor.
Kernmerkmale der Ausbildung:- Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung auf 2,5 Jahre bei (sehr) guten Leistungen möglich)
- Arbeitsumfeld: Produktion
- Reisetätigkeit: keine Dienstreisen
- Ausbildungsort: Lübeck
- Berufsschule: Müllerschule in Wittingen (Niedersachsen)
- Schulabschluss: sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
- Interesse an technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
- Lösungsorientiertes Denken und Handeln
- Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Neugierde und Lernbereitschaft
- Tarifliche Ausbildungsvergütung + Sonderzahlungen (Urlaubsgeld + Weihnachtsgeld)
- Übernahme der Kosten für die Unterbringung während des Blockunterrichts
- Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule (Hin- und Rückfahrt / Woche vom Wohnort zur Berufsschule)
- Übernahme der Kosten für Fachliteratur
- Standortübergreifendes Ausbildungsevent
- Hohe Übernahmequote (> 90 %)
- eine Prämie bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung