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Ausbildungsplätze Villingen-Schwenningen Koch/Köchin

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Freie Stelle Schwarzwald-Baar Klinikum Villingen-Schwenningen GmbH
Wir suchen einen Auszubildenden zum Koch (w/m/d) für September 2025

 

Sie bringen mit
  • (bald) einen guten Hauptschulabschluss oder einen höheren Schulabschluss
  • Interesse daran, die handwerklichen und fachlichen Fähigkeiten als Koch zu erlernen
  • Ein hohes Maß an Kreativität und Liebe zum Detail sowie ein ausgeprägter Sinn für Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft sowie Freude an der Arbeit im einem Team
Praktische Ausbildungsschwerpunkte
  • Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
  • Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Zubereitung und Herstellung von Speisen
  • Planen und Kalkulieren von Speisen
  • Arbeiten und Einhalten der gültigen Richtlinien im Sicherheits-, Gesundheitsschutz und Hygiene nach HACCP
  • Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche sowie Menüs kreativ mitgestalten
  • Ausprobieren neuer Rezepte und Gerichte sowie Mitverantwortung für die Verwaltung der Vorräte und der Warenannahme unter Beachtung von Qualität und Frische
  • Erlernen des Zubereitens von verschiedenen Hauptspeisen, Beilagen und Desserts unter Berücksichtigung der Ernährungslehre
    Warum die Ausbildung am SBK?
    • In unserer Zentralküche erwartet dich eine modern ausgestattete Großküche, in der du deine ganz eigenen Ideen und Kreationen einbringen kannst
    • Wir leben bereits eine Küche mit Ausrichtung auf Planted Based, Nachhaltigkeit und Regionalität, welche stetig weiterentwickelt wird
    • Wir bieten Kooperationen mit z.B. Hansefit, Jobrad und dem Cleverfit Villingen-Schwenningen
    • Wir bieten vielfältige Rabatte über Corporate-Benefits
    • Bei uns erhält man bis zu 100% Fahrtkostenzuschuss bei Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
    • Wir bieten eine attraktive Ausbildungsvergütung nach TVAöD
    • Bei uns vernetzen sich SBK Auszubildende und Studierende miteinander um gemeinsam ans Ziel zu kommen und den Zusammenhalt zu stärken

     

    Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen.

     

    Weitere Informationen zu uns als Arbeitgeber finden Sie hier!

     

    Ihr Ansprechpartner

    Herr Storm, Gesamtküchenleitung

    Tel.: 07721 93 8240

     

    Wir freuen uns auf Sie

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    Ausbildungsvergütung
    1. Jahr: 1.218 € nach Tarifvertrag
    2. Jahr: 1.268 € nach Tarifvertrag
    3. Jahr: 1.314 € nach Tarifvertrag
    Deine Vorteile
    Weiter­bildung
    Hohe Über­nah­me­quote
    Betr. Alters­vor­sorge
    Gute An­bin­dung
    Kantine
    Events
    Rabatte
    Park­plätze
    Frei­zeit­an­ge­bo­te
    Barriere­frei­heit
    Woh­nungs-Un­ter­stüt­zung
    Ge­sund­heits­maß­nah­men
    Fit­ness­stu­dio
    Fahrt­kosten­zu­schuss
    Vermögens­wirksame Leistungen
    Rabatt-Pro­gramme für Schüler / ­Studierende
    E-Lear­ning / On­line-Kur­se
    Nachhaltigkeit / Umweltschutz
    Jobrad
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    E-Lear­ning / On­line-Kur­se
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    Schwarzwald-Baar Klinikum Villingen-Schwenningen GmbH
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    Erfahrungen
    Personalerinterview
    Übereinstimmung mit deinen Stärken & Wünschen: 90% ?
    • ohne Matching
    • mit Matching
    Das wird von dir erwartet: Besonders hilfreiche Stärken
    • Handwerklich-technisches Geschick
    Weitere nützliche Stärken
    • Eigeninitiative und Entscheidungsfreude
    • Neugierde und Lernbereitschaft
    • Sorgfalt & Genauigkeit
    • Kritikfähigkeit
    Geforderte Schulleistungen
    • Schulabschluss: Hauptschulabschluss
    • Abschlussnote: Beliebiger Notendurchschnitt
    • Mathematik: Beliebiger Notendurchschnitt
    • Deutsch: gut - befriedigend
    • Englisch: Beliebiger Notendurchschnitt
    Hilfreiche schulische Interessen
    • Kochen & Hauswirtschaft
    • Werken, Kunst & Gestalten
    Das kommt auf dich zu: Arbeitsumfeld
    • Gastronomie / Hotel / Freizeiteinrichtung
    Mögliche Arbeitszeitmodelle
    • feste Zeiten
    • Schichtdienst
    Reisetätigkeit
    • Keine Dienstreisen oder nur in Ausnahmefällen
    Besondere Arbeitsumstände
    • Unternehmen ist an Entwicklung von neuen Technologien beteiligt
    • häufige inhaltliche Abwechslung
    • Unternehmen hat über 500 Mitarbeiter
    Übereinstimmung mit deinen Stärken & Wünschen: 90% ?
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