Havelland Express Frischdienst GmbH
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Über den Ausbildungsbetrieb
Unternehmen und Sortiment
Auf der Suche nach regionalen Spezialitäten gründen Horst Bernd Paech und Michael Kunzmann 1990 Havelland Express. Mit der deutschen Einheit hat Berlin plötzlich wieder ein Umland: Brandenburg ist traditionell der Gemüsegarten und Speckgürtel Berlins. Die Idee, ehemalige Versorgungsstrukturen der Metropole neu zu beleben, ist geboren. Von Anfang an suchen die beiden das Besondere - wie beispielweise Kaninchen aus Beelitz, die sich seit 1992 durchgehend in unserem Sortiment finden lassen. Zu den Produkten der ersten Stunde zählen auch die Brandenburger Landente, der Müritz-Zander und heimische Früchte aus Werder. Havelland Express wächst schnell und baut Lieferketten auf, denn die Nachfrage nach absolut frischen Lebensmitteln ist groß. Das Angebot wird zunehmend vielfältiger.
Wir handeln mit Spitzenqualität - am liebsten aus der Region. Seit der Firmengründung folgen wir dem Leitsatz:Hochwertige Lebensmittel stammen aus intakten Landschaften von gesunden Tieren.Regional ist für Havelland Express also kein modisches Label, sondern eine Frage der Haltung und Teil unserer DNA. Gesund, aromatisch und transparent:Viele gute Gründe sprechen dafür, warum regionale Geschmacksvielfalt bis heute den Kern unseres Sortiments bildet.
Havelland Express ist Vollsortimenter im Premiumsegment. Wir sind stolz darauf, dass unser Unternehmen für Spitzenqualität steht. Um ein Premiumprodukt zu liefern, muss alles perfekt aufeinander abgestimmt sein. Gemeinsam mit unseren Partnern setzen wir unsere hohen Standards in die Praxis um, indem wir eine Vielzahl von Maßnahmen zur Qualitätssicherung ergreifen. Von Verkostungen bis hin zu regelmäßigen Besuchen vor Ort – unser Qualitätsmanagement sorgt stets dafür, dass nur die besten Produkte auf den Teller kommen. Betriebliche Eigenkontrollen in all unseren Prozessen - von der Produktentwicklung bis zur Auslieferung an unsere Kunden, sorgen für ein Höchstmaß an Qualität. Um diese hohen Standards kontinuierlich zu verbessern, schulen wir unsere Mitarbeiter*innen regelmäßig und lassen uns extern zertifizieren.
Die Basis für Vertrauen: Zuverlässigkeit und Kompetenz
Die Basis für jede vertrauensvolle Zusammenarbeit sind Zuverlässigkeit und Kompetenz. Das hochmotivierte Team von Havelland Express kommt aus der gehobenen Hotellerie und Gastronomie und kennt somit deren besondere Anforderungen. Unsere Kunden unterstützen wir im persönlichen Kontakt mit Service, Flexibilität und Erfahrung. Wir sind vor Ort. Mit unseren Einkäufern ebenso wie mit unseren Lieferanten — regional, national und international. Unsere Telefonzentrale ist 24 Stunden durchgehend persönlich besetzt. So macht Havelland Express kurzfristig auch scheinbar Unmögliches möglich
Unsere absolut frischen Lebensmittel sind längst kein Geheimtipp mehr: Seit 1992 freuen wir uns über stetiges Wachstum und großen Zuspruch unserer inzwischen über 1000 Kunden. Zu unserem Kundenstamm zählen Küchenchefs erstklassiger Hotels und Restaurants ebenso wie Botschaften, Catering-Unternehmen und industrielle Großkunden. In Berlin beliefern wir nahezu alle 5-Sterne-Hotels sowie einen Großteil der exklusiven Hauptstadt-Restaurants.
Unser Vollsortiment bietet die ganze Vielfalt des guten Geschmacks: Neben Fischen, Schalen- und Krustentieren, Geflügel und Fleisch umfasst unser Angebot Obst, Gemüse, Kräuter, Käse und Feinkost. Havelland Express bietet Lebensmittel aus 180 Ländern, die alle Sinne ansprechen und höchste kulinarische Anforderungen erfüllen. Denn für uns ist die Qualität des Essens auch ein Ausdruck der Wertschätzung, die wir uns selber schenken.