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Frischespezialist / Frischespezialistin
Gehalt & Verdienst

14 freie Stellen
Ausbildung Frischespezialist

Wenn du auf der Suche nach einem Beruf mit Kundenkontakt und Umgang mit frischen Lebensmitteln suchst, haben wir hier einen Vorschlag für dich: der Beruf als Frischespezialist bzw. Frischespezialistin. Aber neben Interesse an den Aufgaben spielt auch dein zukünftiges Gehalt bei deiner Berufswahl eine Rolle. In unserem Gehaltscheck erfährst du, mit welcher Vergütung du in der Ausbildung und beim Berufseinstieg als Frischespezialist rechnen kannst.

Wie viel verdient ein Frischespezialist (m/w/d) in der Ausbildung?

Bereits in der Ausbildung kann es Unterschiede in der Höhe des Gehalts geben. Als Frischespezialistin absolvierst du die Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel und zusätzliche Schulungen. Dabei sind beispielsweise diese Vergütungen möglich:

  • Im 1. Ausbildungsjahr: 944 Euro
  • Im 2. Ausbildungsjahr: 1.040 Euro
  • Im 3. Ausbildungsjahr: 1.161 Euro

Bei deinem Gehalt kommt es darauf an, ob dein Ausbildungsbetrieb tariflich gebunden ist und in welcher Region Deutschlands du angestellt bist.

Gehalt in der Ausbildung im Vergleich

Du interessierst dich für andere Ausbildungsvergütungen? Wähle hier bis zu 3 Vergleichsberufe aus und erfahre, wie sich die Gehälter in den verschiedenen Ausbildungen voneinander unterscheiden.

 
 
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* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Datenbank Ausbildungsvergütungen, Durchschnittliche tarifliche Vergütungen 2022

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen? Diese Zahlen sind Durchschnittswerte. Dein tatsächliches Azubi-Gehalt als Frischespezialistin kann also auch unter diesen Beträgen liegen! Tipp: Informiere dich auch im Stellenmarkt über mögliche Gehälter.

Was verdient ein Frischespezialist in der Praxis?

Dennis macht eine Ausbildung zum Frischespezialisten in einer Supermarktfiliale in Bayern, die ihre Azubis nach dem Tarifvertrag für den Einzelhandel bezahlt. Dennis erhält nach seinem Vertrag derzeit folgende Vergütung:

  • Im 1. Lehrjahr 960 Euro,
  • im 2. Jahr 1.060 Euro und
  • im 3. Jahr der Ausbildung 1.180 Euro.
L. Stroetmann Lebensmittel SE & Co. KG L. Stroetmann Lebensmittel SE & Co. KG
1. Jahr: 1.060,00 €
2. Jahr: 1.170,00 €
3. Jahr: 1.310,00 €
V-Markt V-Markt
1. Jahr: nach Firmentarifvertrag
2. Jahr: nach Firmentarifvertrag
3. Jahr: nach Firmentarifvertrag
Sparda-Bank Baden-Württemberg eG Sparda-Bank Baden-Württemberg eG
1. Jahr: nach Firmentarifvertrag
2. Jahr: nach Firmentarifvertrag
3. Jahr: nach Firmentarifvertrag
Sparkasse Hildesheim Goslar Peine Anstalt des öffentlichen Rechts Sparkasse Hildesheim Goslar Peine Anstalt des öffentlichen Rechts
1. Jahr: 1.120,00 €
2. Jahr: 1.170,00 €
3. Jahr: 1.230,00 €
Sparkasse Münsterland Ost Anstalt des Öffentlichen Rechts Sparkasse Münsterland Ost Anstalt des Öffentlichen Rechts
1. Jahr: 1.028,20 €
2. Jahr: 1.064,02 €
3. Jahr: 1.127,59 €
LBS Landesbausparkasse Süd LBS Landesbausparkasse Süd
1. Jahr: 1.458,17 €
2. Jahr: 1.525,33 €
3. Jahr: 1.592,50 €
Öffentliche Versicherung Braunschweig Öffentliche Versicherung Braunschweig
1. Jahr: 1.205,00 €
2. Jahr: 1.282,00 €
3. Jahr: 1.370,00 €
Sparkasse Chemnitz Anstalt des öffentlichen Rechts Sparkasse Chemnitz Anstalt des öffentlichen Rechts
1. Jahr: nach Tarifvertrag
2. Jahr: nach Tarifvertrag
3. Jahr: nach Tarifvertrag
Münchener Verein Versicherungsgruppe Münchener Verein Versicherungsgruppe
1. Jahr: nach Firmentarifvertrag
2. Jahr: nach Firmentarifvertrag
3. Jahr: nach Firmentarifvertrag
WSW Wuppertaler Stadtwerke GmbH WSW Wuppertaler Stadtwerke GmbH
1. Jahr: 1.218,26 €
2. Jahr: 1.268,20 €
3. Jahr: 1.314,02 €
4. Jahr: 1.377,59 €
Yamaha Music Europe GmbH Yamaha Music Europe GmbH
1. Jahr: nach Tarifvertrag
2. Jahr: nach Tarifvertrag
3. Jahr: nach Tarifvertrag
Felix Böttcher GmbH & Co. KG Felix Böttcher GmbH & Co. KG
1. Jahr: nach Firmentarifvertrag
2. Jahr: nach Firmentarifvertrag
3. Jahr: nach Firmentarifvertrag
Frankonia Handels GmbH & Co.KG Frankonia Handels GmbH & Co.KG
1. Jahr: 1.100,00 €
2. Jahr: 1.200,00 €
3. Jahr: 1.300,00 €
Depenbrock Holding SE & Co. KG Depenbrock Holding SE & Co. KG
1. Jahr: 1.080,00 €
2. Jahr: 1.200,00 €
3. Jahr: 1.450,00 €
Dr. Friedrich E. Hörtkorn GmbH Dr. Friedrich E. Hörtkorn GmbH
1. Jahr: 1.205,00 €
2. Jahr: 1.282,00 €
3. Jahr: 1.370,00 €

Einstiegsgehalt: Was verdient ein Frischespezialist im Beruf?

Wenn du die Ausbildung zur Frischespezialistin erfolgreich absolviert hast, ist ein Einstiegsgehalt in den unten angegebenen Bereichen möglich, wenn dein Arbeitgeber an den Tarifvertrag für den Einzelhandel gebunden ist. In Betrieben, die nicht an den Tarif gebunden sind kann es sein, dass du weniger oder auch mehr verdienst.

Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:

* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Tarifverträge verschiedener Branchen, Bruttogrundvergütungen (monatlich), Stand der Auswertung: 2023

Was verdient eine Frischespezialistin im Einzelhandel?

Im Einzelhandel beträgt das durchschnittliche Einstiegsgehalt zwischen 1.900 und 3.200 Euro.

Was verdient ein Frischespezialist im Groß- und Außenhandel?

Ausgelernte Frischespezialisten verdienen im Groß- und Außenhandel zu Beginn ihrer Karriere zwischen 2.100 und 3.100 Euro.

Die Zahlen, die du hier findest, sind Beispiele für das Gehalt von Frischespezialisten. Es gibt aber verschiedene Regelungen und Tarifverordnungen. Das heißt: Je nach Bundesland und Tarifvertrag fällt deine Vergütung niedriger oder höher aus. Wenn du mehr Berufserfahrung sammelst, kannst du einer höheren Tarifgruppe zugeordnet werden, dann steigt auch dein Verdienst.

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Bildnachweis: „Junger Mann mit Kundin in Gemüseabteilung" © Kzenon - Fotolia