Hauswirtschaftshelfer / Hauswirtschaftshelferin
Ausbildung & Beruf

Bist du dagegen in Heimen, Krankenhäusern oder Reha-Kliniken tätig, kümmerst du dich meist nicht um Einzelpersonen. Stattdessen bist du für Hausreinigung, die Nahrungszubereitung oder auch die Wäsche mehrerer Personen gleichzeitig zuständig.

Gerade in der Arbeit mit Lebensmitteln ist es als Hauswirtschaftshelferin wichtig, rechtliche Vorschriften zu beachten. Meist trägst du Arbeitskleidung, beispielsweise eine Schürze. Darüber hinaus kann es in der Küche nicht nur oftmals sehr warm werden, auch Gerüche und Dämpfe gehören hier dazu. Bei Reinigungstätigkeiten kommst du mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln in Kontakt – hier trägst du daher meist Gummihandschuhe, um deine Haut zu schützen.

Wichtig ist, dass du als Hauswirtschaftshelferin Flexibilität mitbringst. Da du für verschiedenste Aufgaben zuständig bist, wechseln deine Aufgaben oftmals. Zudem sollte dir bewusst sein, dass du viel in Bewegung bist. Überdies musst du teilweise auch in Zwangshaltungen, also zum Beispiel in der Hocke oder gebückt, arbeiten.

Je nach Bundesland gelten zudem andere Berufsbezeichnungen. In Berlin, Rheinland-Pfalz und Schleswig-Holstein schließt du zum Beispiel als Staatlich geprüfter Assistent für Ernährung und Versorgung ab, in Nordrhein-Westfalen kommt manchmal noch der Schwerpunkt Service dazu.

Zusätzlich zum Unterricht an der Berufsfachschule steht meist noch ein Praktikum an. Dieses absolvierst du in sozialen oder hauswirtschaftlichen Einrichtungen, also zum Beispiel in einer Reha-Klinik oder einem Kinderheim. Du lernst den Betrieb kennen und bekommst dabei hautnah mit, welche Abläufe und Arbeitsschritte als Hauswirtschaftshelfer üblich sind.

Für die Ausbildung brauchst du in der Regel einen mittleren Schulabschluss. Meist kommen zudem noch folgende Voraussetzungen dazu:

• Belehrung und Bescheinigung des Gesundheitsamtes
• ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung
• Nachweis eines Praktikumsvertrags

Bringst du darüber hinaus noch gute Noten in Mathe, Deutsch und Hauswirtschaftslehre mit, stehen deine Chancen auf einen Ausbildungsplatz gut. Gut rechnen solltest du können, um Mengenangaben von Rezepten umrechnen zu können. Vorwissen und Fähigkeiten aus dem Bereich Hauswirtschaft dagegen helfen dir natürlich bei der Erledigung aller möglichen Aufgaben, so zum Beispiel beim Kochen oder bei Reinigen von Räumen. Natürlich solltest du dich schriftlich und mündlich auch gut ausdrücken können. Schließlich erstellst du selbst Speisepläne und sprichst auch mit anderen Fachkräften oder den Menschen, die du betreust.

Schulische Leistungen sind natürlich wichtig. Aber auch deine persönlichen Stärken und Fähigkeiten spielen eine sehr große Rolle. Da du tagtäglich mit Menschen zusammenarbeitest, ist natürlich Einfühlungsvermögen und Kommunikationsstärke ein großer Punkt. Zudem solltest du aber auch gut planen und organisieren können.

Die Ausbildung zur Hauswirtschaftshelferin könnte genau dein Ding sein, wenn

• dir Aufgaben im Haushalt Spaß machen
• du kein Problem damit hast, auch am Wochenende oder an Feiertagen zu arbeiten
• du dich gut in andere Menschen hineinversetzen kannst
• Arbeitskleidung für dich infrage kommt

Wahrscheinlich ist ein anderer Beruf besser für dich geeignet, wenn

• es dir schwerfällt, deinen eigenen Haushalt sauber zu halten
• du dir einen Job mit wenig Kontakt zu Menschen wünschst
• du dir geregelte Arbeitszeiten wünschst
• du dir einen Job mit viel Bewegung nicht vorstellen kannst

Eine Anpassungsweiterbildung lohnt sich, um auf dem neuesten Stand deines Berufsfeldes zu bleiben. Kennenlernen kannst du unter anderem Entwicklungen in Bereichen wie Hauswirtschaft, Reinigung oder Ernährung.

Neue Karriere- und Berufschancen eröffnet dir dagegen eine Aufstiegsweiterbildung. Als Hauswirtschaftshelfer kommen hier beispielsweise die Weiterbildungen zum Fachhauswirtschafter oder zum Meister - Hauswirtschaft infrage.

Interessierst du dich dagegen für ein Studium, ist auch das eine gute Option. Folgende Studiengänge bieten sich dabei an:

• Ernährungswissenschaft
• Soziale Arbeit
• BWL

Als Hauswirtschaftshelfer gehst du einem wichtigen und zukunftssicherem Beruf nach – schließlich kümmerst du dich um die Betreuung und Versorgung von Haushalten, die deine Hilfe brauchen.

Das Thema Nachhaltigkeit wird nicht nur für die ganze Gesellschaft immer wichtiger – auch als Hauswirtschaftshelfer kannst du einiges tun, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Du kannst unter anderem darauf achten, dass in deinem Haushalt oder in der Einrichtung, in der du tätig bist, Wasser eingespart, Müll richtig getrennt oder umweltfreundliches Reinigungsmittel eingesetzt wird.