Landwirtschaftlich-technischer Assistent / Landwirtschaftlich-technische Assistentin
Ausbildung & Beruf

Als LTA gehört es außerdem zu deinen Aufgaben, agrarwirtschaftlichen Fragestellungen nachzugehen und entsprechende Analysen durchzuführen. Dabei handelt es sich beispielsweise um die Bereiche Pflanzen- und Tierhaltung, Milch- und Fleischwirtschaft, aber auch Umweltanalytik und Agrikulturchemie.

Landwirtschaftlich-technische Assistenten befinden sich hauptsächlich im Labor, um verschiedene Mess- und Analyseabläufe zu überwachen, physikalische, mikroskopische und biologische Untersuchungsmethoden anzuwenden und um Geräte zu bedienen und zu pflegen. Darüber hinaus spielt auch die Dokumentation eine große Rolle als LTA. Oft ist es deine Aufgabe, die Versuche und Ergebnisse fotografisch festzuhalten und in Forschungsdatenbanken einzustellen.

Info: Der Beruf bzw. die Ausbildung Landwirtschaftlich-technischer Assistent wird auch Agrarwirtschaftlich-technischer Assistent (ATA) genannt.

Allgemein kannst du dich als LTA jedoch darauf einstellen, viel Zeit im Labor zu verbringen. Möglich ist daneben auch der Einsatz im Freien, in Büros oder Versuchsställen. Du arbeitest dabei viel mit technischen Geräten und Laboreinrichtungen. Während deiner Arbeit als Landwirtschaftlich-technischer Assistent ist es meist notwendig, passende Schutzkleidung zu tragen, beispielsweise Einweghandschuhe, Laborkittel oder Schutzbrillen. Außerdem solltest du dich darauf einstellen, viel bei künstlicher Beleuchtung sowie bei Kälte, Hitze, Nässe oder Feuchtigkeit zu arbeiten. Je nach Einsatzgebiet kannst du zudem mit Chemikalien, mikrobiologischen Stoffen, Körper- oder anderen Gerüchen in Berührung kommen. Bei der Arbeit mit Viren und Bakterien besteht daneben auch ein Infektionsrisiko.

Arbeitest du an langfristigen Untersuchungen, kann es zudem sein, dass du deine Arbeitszeiten an einem strikten Zeitplan ausrichten musst. Daher kann es auch zu Nacht- und Wochenenddienst kommen.

Während deiner Ausbildung befindest du dich also im theoretischen Unterricht und in landwirtschaftlichen Betrieben. Der theoretische Unterricht findet zunächst in Fächern wie Chemie, Mathematik und Laborphysik sowie Informationstechnologie und Qualitätssicherung statt. Darüber hinaus erwirbst du Kenntnisse in fachrichtungsbezogenen Fächern wie Spezielle Chemie, Pflanzenschutz, Lebensmittelqualität und Lebensmittelanalytik. Im Betrieb arbeitest du schon praktisch mit. Beispielsweise lernst du, wie man einen Schädlingsbefall erkennt oder die Qualität von Nahrungs- und Futtermitteln überwacht.

Im Betrieb lernst du bereits praktische Aufgaben kennen. Beispielsweise führst du unter Anleitung bereits Aufgaben wie das Ansetzen von Nährböden, das Bedienen von Brutschränken oder das Dokumentieren von Ergebnissen durch. Dabei lernst du insbesondere das exakte, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeiten kennen.

Je nach Bundesland wird die Ausbildung mit verschiedenen Schwerpunkten angeboten. Du kannst dich während der Ausbildung beispielsweise auf folgende Fachgebiete spezialisieren:

• Fischerei
• Gartenbau, Obst- und Weinbau
• Landwirtschaftliches Untersuchungswesen
• Pflanzenbau, -produktion
• Seidenbau
• Tabakbau
• Technologie
• Tierhaltung, -produktion

Möchtest du die Ausbildung zum Landwirtschaftlich-technischen Assistenten bzw. zur Landwirtschaftlich-technischen Assistentin absolvieren, brauchst du in der Regel einen mittleren Schulabschluss. Je nach Bundesland können jedoch andere schulische und persönliche Voraussetzungen gelten.

Gute Noten in den Fächern Biologie, Chemie und Physik sind für die LTA-Ausbildung von Vorteil. Naturwissenschaftliche Grundkenntnisse helfen dir dabei, biologisch-chemische und physikalische Zusammenhänge zu verstehen und Labormethoden und Analysen durchzuführen. Darüber hinaus brauchst du mathematisches Verständnis, um prozentuale Zusammensetzungen von chemischen Verbindungen zu berechnen oder statistische Kennzahlen zu ermitteln.

Daneben gibt es auch persönliche Voraussetzungen, die du erfüllen solltest, um die Ausbildung und den Beruf LTA erfolgreich zu meistern. Beispielsweise ist es wichtig, gesundheitlich robust und fit zu sein, um auf Versuchsfeldern bzw. allgemein im Freien arbeiten zu können. Weiter solltest du feinmotorisch begabt sein, da bei der Untersuchung von Proben und beim Bedienen der Mess- und Laborgeräte Sorgfalt und Präzision gefragt sind.

Wichtig ist zuletzt auch das Interesse an landwirtschaftlich-technischen Tätigkeiten. So sollte es dir zum einen Spaß machen, organisatorisch-prüfende Tätigkeiten durchzuführen. Dabei handelt es sich beispielsweise um das genaue Untersuchen von landwirtschaftlichen Produkten oder das sorgfältige Durchführen von Laboruntersuchungen und Dokumentationen. Zum anderen sollte dich das Messen und Bestimmen von physikalischen Größen interessieren.

Die Arbeit als Landwirtschaftlich-technischer Assistent bzw. Landwirtschaftlich-technische Assistentin ist ideal für dich geeignet, wenn

• dich das Tragen von Schutzkleidung nicht stört
• du gerne im Freien und im Labor arbeiten möchtest
• dich natur- und landwirtschaftliche Themen faszinieren
• du präzise und sorgfältig arbeitest

Landwirtschaftlich-technischer Assistent ist nicht der passende Beruf für dich, wenn

• du ungern bei Kälte, Hitze, Nässe oder künstlicher Beleuchtung arbeiten möchtest
• du dir geregelte Arbeitszeiten wünschst
• du dich nicht für Mathematik, Biologie, Physik und Chemie interessierst
• du nicht mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen arbeiten möchtest

Eine Tätigkeit im Bereich Landwirtschaft oder Chemie & Biologie kannst du dir gut vorstellen, aber du bist noch nicht sicher, welcher Beruf am besten zu dir passt? Dann schau dir noch folgende verwandte Berufe an:

• Chemielaborant
• Biologielaborant
• Biologisch-technischer Assistent
• Physiklaborant
• Umweltschutz-technischer Assistent
• Pflanzentechnologe
• Agraringenieur

Bei Anpassungsfortbildungen geht es darum, dein Wissen aktuell zu halten, um beispielsweise neue Entwicklungen in den Bereichen Landwirtschaft, Tierzucht, Naturwissenschaftliches Labor oder Pflanzenschutz kennenzulernen.

Eine Aufstiegsfortbildung hilft dir dabei, beruflich aufzusteigen und Karriere zu machen. Als LTA eignen sich hier unter anderem die Weiterbildungen zum Pflanzentechnologiemeister, zum Techniker – Agrartechnik, zum Techniker – Biotechnik oder zum Techniker – Chemietechnik.

Auch der Weg über ein Studium eignet sich. Typische Studiengänge für Landwirtschaftlich-technische Assistenten sind:

• Agrarwissenschaft
• Biotechnologie
• Agrarbiologie
• Biochemie
• Lebensmittelchemie

Interessierst du dich besonders für die Umwelt, kannst du dich als LTA auf den Bereich Umweltanalytik spezialisieren, um Belastungen der Luft oder des Bodens festzustellen und umweltschützende Maßnahmen zu erarbeiten.

Nachhaltigkeit spielt auch in der Landwirtschaft allgemein eine immer größere Rolle. So wird bereits versucht, nachhaltiger und ressourcenschonender zu agieren. Unter anderem wird bereits versucht, sogenannte Schwarmrobotik einzusetzen. Dabei handelt es sich um Schwärme von Fahrzeugen und Robotern, die mithilfe von Künstlicher Intelligenz bei der Bewirtschaftung von Böden unterstützen. Zudem sollen genauere Daten über die Qualität der Böden oder Wetterverhältnisse mithilfe von Maschinen und Sensoren über Cloud-Technologien bereitgestellt werden.