Ausbildung Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) + Frischespezialistin IHK (m/w/d) - 2025

Mit einem Außenumsatz von rund 12 Milliarden Euro und rund 76.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.500 Auszubildenden) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der insgesamt rund 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 630 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.

Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal.
Mit deiner gelernten Frische-Expertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstützt tatkräftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt - speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Fisch, Fleisch und Wein.

• Mit deinem erlernten Wissen bedienst und berätst du unsere Kundschaft.
• Wir bringen dir bei, wie du das Sortiment gestaltest und den Verkauf sowie das Marketing unserer Waren verantwortest.
• Wie du die Kassen bedienst, Abrechnungen erstellst und die Zahlen analysierst, zeigen wir dir.
• Du lernst, bei der Sortimentsgestaltung mitzuwirken, denn auch auf deine Ideen kommt es an!

Genieße die Vielfalt!

• Du hast einen Hauptschulabschluss und Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen.
• Unsere Kundschaft zu bedienen und im Team zu arbeiten macht dir Freude.
• Du verstehst schnell, worauf es ankommt, arbeitest selbstständig und kannst dich gut ausdrücken.

• Arbeitszeiten: Du profitierst von einer flexiblen Einsatzplanung für eine gute Work-Life-Balance. Hierfür informieren wir dich rechtzeitig über deinen Arbeitsplan.
• Sicherheit: Eine hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – auch in Vollzeit – bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber. Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson.
• Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme – auch nach der Ausbildung – und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
• Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
• Digitales Lernen: Unsere EDEKA next-Lernplattform ermöglicht dir, ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung.
• Die Ausbildung erfolgt in unserem Markt in 12555 Berlin, Mahlsdorfer Straße.
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