Fachkräfte für Lebensmitteltechnik bei J.J.Darboven überwachen die Herstellung von Kaffee, Tee und Kakao unter den Gesichtspunkten der Rezepturen und des kontrollierten Produktionsprozesses.
Haben Sie sich auch schon gefragt, wie aus rohen Kaffeebohnen ein leckerer Röstkaffee entsteht und warum unsere Kaffeemarken alle unterschiedlich, aber für sich immer gleich schmecken? Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei J.J.Darboven lernen Sie die gesamte Produktionskette unseres Kaffees kennen und bekommen spannende Einblicke in unsere Qualitätssicherung. Wir überlassen nichts dem Zufall: Von der Planung und Steuerung der Produktion, der Einhaltung unserer Rezepturen, über das Verkosten unserer Ware bis hin zum letzten Qualitätscheck der Verpackung lernen Sie die gesamte Produktionskette unseres Kaffees kennen und werden ein Experte/eine Expertin im Bereich Lebensmitteltechnik.
Welche Lerninhalte umfasst die Ausbildung?
Bei J.J.Darboven erhalten Sie fundierte praktische Expertise in allen Facetten der Lebensmitteltechnik. Dabei legen wir viel Wert auf die Qualität unserer Ausbildung. Folgende Lerninhalte werden deshalb unter Betreuung von erfahrenen Ausbildungsbeauftragten vermittelt, die darauf achten, dass die Inhalte verständlich an Sie weitergegeben werden:
- Qualitätsmanagement: Geschmackstests und Probeentnahmen
- Prüfung des Röstkaffees
- Planung und Steuerung von Produktionsprozessen sowie das Beheben von eventuellen Störungen
- Bereitstellung und Einsatz von Verpackungsmaterialien
- Abpackung von Produkten
- Lagerung von Materialien und Produkten
- Teamarbeit, Kommunikation und Arbeitsorganisation
Sie absolvieren dafür in allen hierfür relevanten Abteilungen Praxis-Einsätze und lernen somit relevante Betriebsabläufe und Zusammenhänge kennen. Wir bieten Ihnen spannende Einblicke in die Bereiche Rösten, Mahlen, Verpacken und das Qualitätssicherungs-Labor, sowie die systemgestützte Dokumentation.
Welche Voraussetzungen sollte ich mitbringen?
Sie haben mindestens einen guten mittleren Schulabschluss. Sie sollten gute Kenntnisse in Chemie, Mathematik und Physik haben. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und verantwortungsvolles Arbeiten setzen wir voraus.
Darauf können Sie sich freuen
Bei J.J.Darboven zu lernen, heißt in einem hanseatischen Familienunternehmen zu arbeiten, das für Fairness steht und sich seiner Verantwortung bewusst ist. Profitieren Sie von einer qualitativen Ausbildung, erfahrenen Ausbildern, einem familiären und freundlichen Umfeld sowie folgenden attraktiven Benefits:
- Hauseigene Barista-Schulungen
- Mitarbeitersport - Kooperation mit dem Urban Sports Club mit attraktiven Konditionen
- Kostenlose Nutzung des firmeninternen Fitnessraums mit Kursangeboten und Geräten
- Täglich ein kostenfreies Mittagessen und ein Getränk in unserer hauseigenen Kantine
- Gute Verkehrsanbindung und ausreichend Parkplätze
- Personalkauf unseres vielfältigen Sortiments
- 30 Tage Urlaub
- Erstattung der Fahrtkosten
- Soziale Praktika, Seminare und das Besuchen von fachspezifischen Messen
- Option eines Auslandsaufenthaltes in einem unserer Tochterunternehmen
Der Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) weckt Ihr Interesse und Sie können sich vorstellen, Ihre Ausbildung bei einem der bewährten Heißgetränke-Hersteller Deutschlands zu absolvieren? Dann bewerben Sie sich!
Wir setzen uns nicht nur für unsere Mitarbeiter ein, sondern auch für unsere Region, Lieferanten und Partner. Erfahren Sie mehr über unsere sozialen Projekte und unser nachhaltiges Handeln.
Lesen Sie auch unsere Tipps für eine gelungene Bewerbung.