Ausbildung zum Verkäufer (m/w/d) 2025

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Warum Höchner?

Bei uns herrschen flache Hierarchien und ein unbürokratisches Miteinander. Als Mitarbeiter:in in den FFFrische-Center Höchner sind Ihnen viele Möglichkeiten zur eigenen Entfaltung und Gestaltung Ihrer Aufgabengebiete gegeben. Wir investieren in Sie und bieten Ihnen Fort- und Weiterbildungen an. Sie sind in einem regionalen Familienunternehmen tätig, das auf Menschlichkeit, Freude an der Arbeit und regionale Verbundenheit setzt. Bei Höchner kommen verschiedenste Menschen zusammen und es gibt immer Neues zu entdecken.

Unsere Philosophie

Gemeinschaft und Verbundenheit sind uns ebenso wichtig wie Eigeninitiative und Pragmatismus. In unserem Team ziehen alle an einem Strang und wir identifizieren uns mit Höchner. Dennoch kann jede:r einzelne bei uns seine Ideen und Meinungen einbringen. In den FFFrische-Center Höchner sind starke und charismatische Persönlichkeiten gefragt, die auch in herausfordernden Situationen Kompetenz und Weitblick beweisen.

• Du berätst Kundinnen und Kunden als erste Ansprechperson und bist zugleich das erste Aushängeschild unserer Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
• Du meisterst alles rund um die Ware – neben dem Verkauf arbeitest du auch im Einkaufs-, Bestell- und Lagerwesen
• Du bedienst die Kassen und berätst unsere Kundinnen und Kunden zu unseren Dienst- und Serviceleistungen 
• Du sorgst für eine verkaufsfördernde Präsentation der Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit

• Aufgeschlossenheit
• Engagement
• Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
• Rasche Auffassungsgabe
• Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres
• Gutes Ausdrucksvermögen
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten

• Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
• (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
• Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
• Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
• EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
• Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
• Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
• KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
• Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
• Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Deine Ausbildung dauert 2 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung um 6 Monate möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Verkäufers (m/w/d) - ein Fundament für eine schnelle Karriere. Du willst noch mehr? Dann kannst Du danach noch den Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) in einem 3. Ausbildungsjahr dranhängen und dich so z.B. auch für die Selbstständigkeit bei EDEKA vorbereiten. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Aus- und Weiterbildungsprogrammen pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt für Schritt. Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und Dir wichtige zusätzliche Informationen liefern. Du kannst grundsätzlich auch jederzeit erstmal ein Praktikum bei uns machen: Wende dich dafür am besten direkt persönlich an deinen Wunschmarkt.  

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich! 

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!