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EDEKA Südwest Fleisch GmbH

Duales Studium: BWL - Food Management (m/w/d) - 2025

01.10.2025

Blumberg

Neu Duales Studium

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Freie Stelle EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 320 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.

Was macht man da aus sich?

Als Foodmanager bist du direkt an einem unserer Produktionsstandorte eingesetzt und lernst dort alle Prozesse rund um das Produkt kennen. Du erfährst, wie es produziert und schließlich vermarktet wird. Du übernimmst bereits frühzeitig Projekte und eigenverantwortliche Tätigkeiten.

Du durchläufst verschiedene Abteilungen wie Einkauf, Qualitätsmanagement und Vertrieb
Du lernst die Produktionsschritte kennen
Du prüfst die Einhaltung von Hygienevorschriften in der Produktion
Du übernimmst Projekte – eigenständig und im Team
Du wertest Foodtrends und Käuferverhalten aus
Du nimmst an Verhandlungsgesprächen mit Lieferanten und Partnern teil
Im Anschluss an das Studium übernimmst du verantwortungsvolle Aufgaben in der Verwaltung unseres Produktionsstandortes

Was sollte man dafür mitbringen?

Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens die Fachholschulreife
Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit, insbesondere für Fleisch- und Wurstwaren
Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
Du kannst Verantwortung für dich und andere übernehmen
Du kannst dich selbstständig organisieren
Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

Attraktive Ausbildungsvergütung: 1. Studienjahr: 1.350€ /2. Studienjahr: 1.450€/ 3. Studienjahr: 1.550€
Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
Satte Rabatte: 10 %-Mitarbeitendenrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe, sowie 15 % in unserem Werksverkauf
Eigener Laptop: zur Nutzung während deiner gesamten Ausbildungszeit
Onboarding: 3-tägiges Einführungs-Event zum Kennenlernen
Patenschaft: Begleitung durch einen Paten/eine Patin während des Studiums/der Ausbildung
Events: Teilnahme an exklusiven Seminaren, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park, uvm.
Betriebskantine: bezuschusste Kantine mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten
Azubibotschafter: Teile deinen Alltag in unseren Social Media Kanälen – Extragehalt und passendes Equipment gibt es on top!
(Persönlichkeits-)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder und Seminare zur persönlichen Weiterentwicklung
Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen

Dauer und Ablauf

Dauer Studium: 3 Jahre (abwechselnde Theorie- und Praxisphasen)
Abschluss: Bachelor of Arts BWL Food Management
DHBW-Standort: Heilbronn
Praxisphasen in Blumberg bei Schwarzwaldhof

Bei Fragen, wende dich gerne an: [email protected]
Bewirb dich jetzt mit deinem Lebenslauf und Zeugnis (ein Anschreiben benötigen wir nicht)!

Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität

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EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

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Über den Ausbildungsbetrieb

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Das wird von dir erwartet: Besonders hilfreiche Stärken

Neugierde und Lernbereitschaft

Weitere nützliche Stärken

Durchhaltevermögen
Sorgfalt & Genauigkeit

Geforderte Schulleistungen

Schulabschluss: Fachabitur
Abschlussnote: Beliebiger Notendurchschnitt
Mathematik: Beliebiger Notendurchschnitt
Deutsch: Beliebiger Notendurchschnitt
Englisch: Beliebiger Notendurchschnitt

Hilfreiche schulische Interessen

Wirtschaft & Recht (WIWI)

Das kommt auf dich zu: Arbeitsumfeld

Büro

Mögliche Arbeitszeitmodelle

flexible Zeiten, Gleitzeit

Reisetätigkeit

Keine Dienstreisen oder nur in Ausnahmefällen

Besondere Arbeitsumstände

unmittelbare Beteiligung an Produktion / Herstellung
häufige inhaltliche Abwechslung
Möglichkeit, später zwischen Arbeitsorten zu wechseln
Unternehmen hat über 500 Mitarbeiter