Myriams Erfahrung als Hotelfachfrau
Myriam (22)
Holiday Inn Stuttgart
Myriam: Seit klein auf von Hotels fasziniert
Myriam ist 22 Jahre alt. Nach dem Abitur hat sie ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau, mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement beim Holiday Inn Stuttgart begonnen. Jetzt ist sie im 3. Ausbildungsjahr. Neben der Arbeit bleibt ihr natürlich auch genug Zeit für ihre Hobbys Lesen, Reisen, Sprachen und Freunde treffen. Hier berichtet sie, was der Anlass für ihre Berufswahl war, wie sie die Stelle gefunden und bekommen hat und wie ihr typischer Arbeitsalltag so aussieht:„Für mich war eigentlich schon immer klar, dass ich in die Hotel-Branche möchte, da Hotels mich seit klein auf fasziniert haben. Also habe ich mich zunächst über die Ausbildungsmöglichkeiten in der Hotellerie informiert. So bin ich auf die Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation gestoßen, welche perfekt meinen Vorstellungen entsprach. Ich habe dann nach Hotels gesucht, die eben diesen Ausbildungsplatz anbieten. Eines davon war das Holiday Inn Stuttgart, wo ich sehr schnell eine Antwort auf meine Bewerbung bekam. Ich wurde zum Vorstellungsgespräch eingeladen, welches in netter Atmosphäre in der Hotel Bar stattfand. Zuerst musste ich einen kleinen Test machen, wo leichte Mathematik-Aufgaben sowie Rechtschreibübungen zu meistern waren. Anschließend fand das Gespräch statt, in dem ich zum Schluss auch gleich zum Assessmentcenter eingeladen wurde. Dieses fand dann circa 3 Monate später statt, mit allen anderen Bewerbern. An diesem Tag wurden alle genau unter die Lupe genommen und wir mussten verschiedene Aufgaben lösen, meist in Gruppen. Im Laufe der darauf folgenden Woche, bekam ich den Anruf, dass ich es geschafft habe und meine Ausbildung im September anfangen kann."
Gefällt mir besonders
- Viel Abwechslung
- Die Möglichkeit Fremdsprachen zu sprechen
- Hoher Kundenkontakt
- Die Möglichkeit, auf der ganzen Welt arbeiten zu können
Sollte man beachten
- ... dass teilweise in Schichtarbeit gearbeitet wird
- ... dass man nicht jedes Wochenende frei hat
- ... dass die Ausbildungsvergütung nicht sehr hoch ist
Mein Tipp für euch
Am Besten machst du vorher ein kleines Praktikum in einem Hotel, um dir selbst ein Bild dieser Branche zu machen. Sei offen und ganz natürlich, dann wirst du viel Spaß im Hotel haben und deine Ausbildung erfolgreich absolvieren.Mein Job auf einen Blick
- Art der Ausbildung: Betrieblich
- Fachbereich: Hotellerie
- Arbeitsumfeld: Restaurant, Rezeption, Housekeeping, Büro
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Arbeitszeiten: Flexibel
- Anspruch auf Urlaub: 30 Tage
- Vergütung während der Ausbildung: Ca. 500 Euro brutto
- Sonstiges: Körperliche Beanspruchung; Überdurchschnittlich viel Kontakt mit Menschen; Häufige inhaltliche Abwechslung; Möglichkeit später zwischen Arbeitsorten zu wechseln; Möglichkeit später im Ausland zu arbeiten
Mein Arbeitstag auf einen Blick
- 06:30: Frühstücksservice
- 09:00: Frühstückspause
- 09:30: Abbau Frühstücksbüffet, Eindecken Restaurant
- 12:00: Mittagspause
- 12:30: Mittagsservice
- 14:00: Mise en place, Eindecken Restaurant, Verteilen von Treatments für VIP-Gäste
- 15:30: Feierabend
Meine Karriereleiter
- Ziel: weiterer Auslandsaufenthalt
- Sommer 2013: Ausbildungsende
- Juli 2009: Schulabschluss
- 2005: einwöchiges Praktikum