Auszubildende, die sich wertvolle Inhalte sowie eine anspruchsvolle Lehrzeit im Bereich Restaurantfachmann wünschen, sind bei uns genau richtig. Bei uns lernen sie alle Facetten des gastronomischen Berufs von der Pike auf kennen, sei es im Service, in der Speisen- und Getränkeberatung oder im Veranstaltungsmanagement. Wir bieten die besten Voraussetzungen für ihren erfolgreichen Karriereweg in der Gastronomie.
Unsere erfahrenen Ausbilder legen besonderen Wert darauf, dass unsere Azubis umfassende Kenntnisse und praktische Fähigkeiten erwerben. Sie unterstützen nicht nur die fachliche Ausbildung in Bereichen wie Gästebetreuung, Menügestaltung und Weinempfehlungen, sondern fördern auch die persönliche Entwicklung. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung stehen bei uns im Mittelpunkt, damit unsere Auszubildenden nicht nur zu erstklassigen Restaurantfachleuten heranwachsen, sondern auch selbstbewusste und kundenorientierte Persönlichkeiten werden. Wir schaffen ein inspirierendes Umfeld, in dem Lernen Spaß macht und Freude an der Arbeit im Mittelpunkt steht.
Kompetenzen, auf die wir uns verlassen:
- Erfolgreicher Schulabschluss mit mittlerer Reife oder Abitur
- Großes Interesse für die gehobene Hotellerie und Gastronomie
- Mindestens ein absolviertes Praktikum im Hotel
- Eine positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Verantwortungsbewusstsein und sehr gute Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ausbildungsinhalte, die voranbringen:
- Sie wachsen in die Gastgeberrolle sowohl im Restaurant als auch bei unterschiedlichsten Veranstaltungen und erlernen alle
- Abläufe vom Vorbereiten der Räume, über die Gästeberatung und das Servieren von Speisen und Getränken bis hin zur
- Rechnungserstellung
- Einblick in die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Fachkenntnis zu Tee- und Kaffeespezialitäten, Weinen und dem breitgefächerten Getränkeangebot sowie zur Herkunft und
- Zubereitung von Speisen und Lebensmitteln. Auch beim Thema Ernährungsformen werden Sie zum kompetenten Profi
Vorteile, die überzeugen:
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- Ein professionelles Team
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
- Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWERK
- Attraktive Family & Friends- Rate im Hotel
- Gemeinsam als Team feiern wir zusammen zwei Mal im Jahr
- Stark vergünstigte Möglichkeiten zur Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa-Angebots: 50% auf das F&B-
- Angebot sowie Wellness-Anwendungen, 30% auf Kosmetik-Produkte, Nutzung unseres hauseigenen Fitness-Studios
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten (Dallmayr Kaffeeschulungen, Ronnefeldt Teeschulung, etc.)
- Unterbringung in modernen Wohnungen eine Gehminute vom Ufer des Tegernsees entfernt
- Vergünstigungen über Corporate Benefits (AutoWochen, Apple, Expedia,...)
- Prämien für Mitarbeiterwerben
- Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
- Tarifliche Bezahlung mit Weihnachts- und Urlaubsgeld je nach Betriebszugehörigkeit
- Und vieles mehr…